grissini

GRISSINI CON LIEVITO DI BIRRA 500gr di farina OO 250-280gr di acqua(dipende quanto ne assorbe la farina) 15gr di lievito di birra 8gr sale 50gr di olio di oliva 1 cucchiaino raso di malto d’orzo questo è una dose più grande, poi provare dimezzando il tutto come prima volta. quando impasti con il bimby, parti con una velocità bassa…vel 3 … Continua a leggere